ABURY Hospitality Academy

Hotel- und Gastronomie-Ausbildungsprogramm für unterprivilegierte junge Frauen

Problem

Junge Frauen in Marokko stehen aufgrund sozioökonomischer Faktoren und traditioneller Normen vor großen Herausforderungen. Trotz gesetzlicher Verbote werden immer noch Kinder verheiratet. Zwischen 2015 und 2021 werden 14% der marokkanischen Mädchen vor ihrem 18. Lebensjahr verheiratet. Die Kultur der Gewalt ist alarmierend: 67% der Mädchen zwischen 15 und 19 Jahren glauben, dass ein Ehemann das Recht hat, seine Frau unter bestimmten Umständen zu schlagen, z.B. wenn sie Essen verbrennt oder Sex verweigert.

Zudem führen fehlende Bildungsmöglichkeiten zu einer Arbeitslosenquote von 80,8 % bei Mädchen und Frauen ohne Sekundarschulbildung.

Unser Ansatz

Ein umfassendes 6- bis 12-monatiges Empowerment- und Ausbildungsprogramm Hotel- und Gaststättengewerbe für junge Frauen im Alter von 18 bis 25 Jahren, das darauf abzielt, ihre Unabhängigkeit zu fördern und sie zu befähigen, ihr Leben selbst in die Hand zu nehmen.

Das Programm bietet eine Ausbildung in grundlegenden Computerkenntnissen sowie Englisch- und/oder Französischunterricht und konzentriert sich gleichzeitig auf wichtige Soft Skills wie Kommunikation, Führung, Teamarbeit und kritisches Denken. Unser Ziel ist es, den Frauen nicht nur berufliche Fähigkeiten, sondern auch Selbstvertrauen und wertvolle Lebenskompetenzen zu vermitteln. Schließlich erhalten sie eine praktische Ausbildung in den Bereichen Kochen, Hauswirtschaft, Gastronomie, Ernährung, Hygiene und Gesundheit.

Post-Program-Unterstützung: Nach erfolgreichem Abschluss des Programms unterstützen wir die Frauen bei Arbeitssuche im Gastgewerbe.

Warum Marrakesch? Marrakesch ist bekannt für seine reiche Kultur, seine historischen Stätten und seine pulsierenden Märkte, die Besucher aus aller Welt anziehen – ein idealer Standort für diese Initiative. Der Mangel an hoch qualifiziertem Personal im Hotel- und Gaststättengewerbe bietet große Chancen für diejenigen, die über eine entsprechende Ausbildung verfügen.

Projektstart

Herbst 2024

Projektort

Marrakesch, Marokko

Status

in Planung

Projektpartner

25hours, NENI Restaurants, MarocK Jeunes Association

Suppe essen und Projekt unterstützen

In Zusammenarbeit mit Haya Molcho, der Gründerin von NENI, haben wir eine Linsensuppe kreiert, die seit dem 1. Mai in allen NENI-Restaurants erhältlich ist.

Das Beste daran? Von jeder verkauften Suppe gehen 2 € direkt an die ABURY Hospitality Academy!